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新华网伦敦12月4日电(报道员 关媛媛 贺郑)距离圣诞节还有3周时间,伦敦人已经迫不及待地提前品尝来自世界各地的圣诞大餐。在伦敦展览中心,为期3天的伦敦圣诞美食展于4日拉开帷幕。
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展览现场聚集了来自欧洲各国著名饭店的大厨,人们不仅可以品尝到英国传统的圣诞大餐,比如火鸡、火腿、布丁、百果馅饼、鸡尾酒等,还有各种新奇的创新菜式。不少大人带着孩子来到展览中心,在洒满雪花的圣诞树边怡然自得地提前享受圣诞大餐。 7 R# X& B) K- m8 b. A+ Y/ `
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来自英国韦特罗斯连锁超市的厨师尼尔·纽金特说:“英国人非常重视圣诞节的家庭团聚。这样的美食聚会就像磁铁一样吸引四面八方的人,这是一件非常让人享受的事情。”
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烤火鸡是英国传统的圣诞餐桌上不可缺少的菜式,在展会上自然最受欢迎。现场烤制出炉的火鸡吸引众人闻香而来。 . u6 Q2 @4 C. @
7 ?- t5 ]$ s6 o) N9 X J 纽金特介绍说,依据英国传统,每年圣诞除了火鸡之外,他们早晨会吃牡蛎,晚上还有传统的圣诞布丁和圣诞茶,再加上点圣诞蛋糕和三明治。
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1 P M$ @4 v4 q6 R 而根据维多利亚时期的古老菜谱制成的百果馅饼、布丁、烤肉等,对现场的年轻人和孩子们来说,倒是不可多得的珍馐。 |
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