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英国留学有哪些就餐礼仪 英国留学行前必看:留学生赴英之前应该对英国的一些日常礼仪读一些了解,而衣食住行中,“食”这个方面尤为重要,以下英国论文Assignment First辅导网就将为您介绍英国留学中关于就餐礼仪的一些基本常识。
$ t3 {, n& Y' k( g 一、进食
4 _% `' S3 `! n" @2 J: B2 T' U 英国人用餐比较讲究礼仪。他们用餐时从不会把嘴巴张得很大,咀嚼食物时上下嘴唇始终是严丝合缝的,因为让别人看到自己嘴里的食物是很不礼貌的行为。 p. N6 M/ l6 I' J+ C: u
英国人不喜欢一边咀嚼食物一边说话,如果吃饭时需要交谈,他们通常每次只往嘴里放少量的食物,吃东西与说话交替进行。; [! B% _# l( }6 `( _% n4 ^
喝汤时,英国人会用汤勺舀汤,从汤勺边喝汤,而不会从汤勺尖喝汤。吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
2 v& A1 W3 s( n+ I 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。上述这些都是英国人用餐的一些基本礼仪,在英国的中国留学生要学会入乡随俗,在用餐时注意这些礼仪。
6 q4 L7 F8 s+ \1 j! B/ T 二、刀叉的使用
8 B3 n7 v, e& ~& u 使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
/ a# N4 q3 L& s+ e 每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉。
% @1 h" E/ M* z' P: t9 Y 千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
# \% m+ B+ c+ I( p& h5 I9 O 三、点餐
e% [/ \/ A, v 在英国,去餐厅就餐也有不少学问,留学生不可不知。当你到达餐厅后,不要自己直接找餐厅里的空位坐,而是要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。( Z; S$ |) i. Q* ^1 o, V; u3 E
点餐时,服务员将菜单交给你后通常会离开,直到你点完菜合上菜单后,服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上,服务员可能一直不会过来,以留给你足够的时间考虑,所以不要认为是餐厅的服务不到位。
J0 Z& P9 x7 |) [0 J 如果是在中档的餐厅,服务员一般会比较忙,所以你可以先看着离你较近的服务员,等他注意到你时,你只需点一下头,他就明白你的意思了。
% a/ T# \" Y# I 若是你许久都没被发现,这时你可以把手放在与肩膀平行的位置,轻轻挥一下手,以引起服务员的注意。
) K7 S' v9 f4 A# l2 h; a) b% j 四、就坐
4 m$ }: Q6 B `$ k x 就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。将餐巾对折轻轻放在膝上。
( X u. n8 p% |7 M. m; M( A 五、甜品与饮品8 Q* | D$ L+ W. z, \( q
喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
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