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排骨臊子面

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精华

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2006-3-16
发表于 2006-5-7 03:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几天做的排骨臊子面,味道还不错,和大家分享一下。:d
' b. _0 S+ K& x2 _1 J
! P, @% q  G% a% `原料:面条,排骨,土豆,胡萝卜,芹菜,葱,姜。
  A, K$ `& B8 [6 \* S  r调料:盐,酱油,料酒,糖,香料。
# A  ~+ E5 \: ^) \制作:锅上火,烧热后倒入油,下排骨炒至变色,放料酒、酱油、葱段、姜块,翻炒上色后,放人少量糖翻炒均匀后加水炖熟。(要留有排骨汤): F7 u' F$ s2 q, V& X. B& f
土豆,芹菜,胡萝卜都切成丁,锅中加油烧热,下入三丁翻炒,放少量盐,炒熟即可。
. q# T8 g  |6 ~1 T1 A: _4 _净锅加水烧开下入面条,(我用的是自己压的面条)煮熟捞入碗中,先加臊子,在加排骨汤,放上些排骨即可美餐啦。
排骨臊子面-1.jpg

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精华

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城门郎(从六品上)

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2006-4-3
发表于 2006-5-7 04:32 | 显示全部楼层
我们应该搞一个“[SIZE=\"4\"]满汉全席[/SIZE]”了6 Q$ m/ _7 I# S8 b
哈哈
- q& C. E8 @" f4 s9 }专业厨师是我们的主力
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)

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精华

大区公务员

四门博士(正七品上)

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2006-2-28
发表于 2006-5-9 04:05 | 显示全部楼层

确实很专业

文字简洁明了,好像谁都能做出来;
9 }$ d1 g0 C! D& \  @+ R( E图片惹人垂涎,非专业人士难以模仿...2 c1 Z7 F! D- o% z. O; r  p
超赞!!!
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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