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夏季来到了又到了吃小龙虾的季节,对于吃货的最高境界一定是吃,哈哈哈废话不说上教程
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4 w# w" w$ {9 o8 O' C% Y2 T油焖小龙虾
. R* ~6 `- E8 g- j* k做法% \0 D/ d, d5 M1 S$ l
8 T" J: @- ?) o4 s7 C/ W& n+ _1.买回来的小龙虾刷干净然后去除虾线和胃) p# Y" c( m" g) V- z% a
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2.热锅倒入油,油要根据你虾的份量,加热至七成,依次放入提前准备好的:蒜,生姜,大葱段,八角,桂皮。干辣椒,花椒,翻炒出味; ?$ X6 Q4 z6 c4 J* j, r
$ @" u$ X" {7 {( C4 q1 t0 v3.红油豆瓣酱和干豆瓣各两大勺,炒至油变红色,放入准备好的香料,翻炒出味倒入小龙虾,炒至变红,再加料酒去腥。% X) r: _9 h8 D# u% J+ h
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4加适量生抽,少量老抽上色,最后加入洋葱,最关键就是最后加一瓶啤酒,不可以加水哦。然后发火焖十分钟,关小火焖到收汁,+ g$ T2 N3 a& P6 x
! k) S" D8 M7 P& H# A2 z以上是个人总结的经验不喜忽喷想要学习更多联系Email:[color=rgb(0, 102, 153) !important]chen70905@gmail.com0 c4 F; M( [& [7 X( k0 V, n
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