南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

专业厨师上次贴了一个他做的:good: ，我今天又发现一个新的，补充补充

南瓜馅饼（PumpkinPie）
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/ `% k* Q9 `8 Q' n7 `2 \9 ~: i+ B1 a( y　　用料：
  |' b8 K7 y; ~$ K( k　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
+ T6 ?. A: p# Y( k- y- m　　一杯（约八盎司）红糖。
- l. J7 Q4 S: [- E3 G: A/ D　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
, O' u: @/ a$ y: }5 `; O* |　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
　　一杯脱脂乳。
. m$ x; I  B1 h7 j/ F　　一茶匙香草液。
9 h" n1 f; K* d$ ?8 n" @" ]& n　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
1 y% W- ]- P9 s- W9 \7 l! ~　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。