韩国炒年糕

丫头1985

·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
$ T  |0 Y- o- F  r5 P
4 W$ r! t, t: c) b; k- M( e·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
! S& O# m( o7 z% L9 s4 Q
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
: Q  O4 y/ }6 o5 O; W) }% e2 t4 i
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
# W  _* s9 o8 N1 L3 f" O& v
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6 Y3 W, n( q2 X6 F+ V1 U) V
% W$ F8 z2 {, Q' D3 n# u6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(
- ~' y8 K2 u* }6 u1 a  F. H5 {" L参考资料：www.krchinese.com 韩国华人网
:good: