中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
6 g* h+ G" u# V) Q& l5 G
　　中式早点
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　　烧饼 Clay oven rolls

4 P3 v4 f3 q5 D9 u　　油条 Fried bread stick
8 n9 c" D8 C  n5 L& T/ Z0 W  h! M0 H
9 _/ M- H6 _* ^% ^( @7 i　　韭菜盒 Fried leek dumplings
6 |1 W- @+ z1 d- U: M1 B
　　水饺 Boiled dumplings
) t3 K/ P$ m% o1 v$ \8 Z
　　蒸饺 Steamed dumplings
$ |, h# S# m, }. N, `
　　馒头 Steamed buns
3 p+ Z; d$ c, I5 I1 [
( N# e3 \8 P- B( [6 ]# v　　割包 Steamed sandwich

　　饭团 Rice and vegetable roll

　　蛋饼 Egg cakes
9 |9 G- @5 C1 b/ P; [
　　皮蛋 100-year egg
# Y6 X) u7 P9 t3 ]& W0 J9 V( B
　　咸鸭蛋 Salted duck egg

+ I5 \: Z/ \" d  A# _$ j* ^　　豆浆 Soybean milk

2 k& p! I# U) f& z! E0 z9 g0 ]
4 \7 J# d  `. ]: B# V- [
/ U7 y' D  r5 J; X
% l' d+ `7 C( s( F' p　　饭类

　　稀饭 Rice porridge
9 d' m5 V; [% h) l+ a
　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice

! w* I" U+ [0 F# S; H7 l! T! ]" Y! Q　　糯米饭 Glutinous rice

　　卤肉饭 Braised pork rice
( |/ `# y/ [$ D8 N
　　蛋炒饭 Fried rice with egg

1 T0 v4 S5 E4 B* C* }　　地瓜粥 Sweet potato congee
8 Q5 C( c$ x+ a
　　
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3 L6 y- K& I3 x* _* b5 j& k; ^
& w/ C- [& _0 V+ W5 `1 ^% X
　　

& N/ V' G4 o( |' W! Y- |7 w　　面类

$ `& V4 C* E/ N) [' C# ~; t　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
7 d, G, I& j, e
9 |8 D9 @/ J+ \& T! }+ y  I　　刀削面 Sliced noodles
# m) _& |3 W! P6 h2 o. A) t
　　麻辣面 Spicy hot noodles
6 t+ }! f4 Q6 o& H) x1 e. z
　　麻酱面 Sesame paste noodles
: X; x% e0 j) G4 |3 L. J2 l
　　鸭肉面 Duck with noodles
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8 ?9 T" e2 k+ r3 \　　鳝鱼面 Eel noodles
4 r( i2 u+ G+ `& k" O
　　乌龙面 Seafood noodles

　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
7 k4 j  n0 g) u( I, a: E$ p
  b7 s7 E* h6 k* i4 s　　板条 Flat noodles

  W4 V. [. K+ u$ R* |　　米粉 Rice noodles
) {3 U# Q. `( v) X9 \" |
9 K! R% [- L; d1 @! T　　炒米粉 Fried rice noodles

　　冬粉 Green bean noodle

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8 \& g& L2 t+ b3 A7 ]4 R. O5 s* m
8 ]4 Z+ F& |  u( [- X9 U% l7 |* z
( |0 m6 R- N, C; A4 O
　　
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- _0 j. E5 \. b　　汤类
  C: l3 L; V/ E$ U6 a
! s" V! B/ ]6 g/ C1 u/ c; d　　鱼丸汤 Fish ball soup

　　贡丸汤 Meat ball soup
! o" ^8 U+ y: ^" z+ V6 N+ v7 Z' g
2 b# p) V+ g3 C1 G6 l& X: \" n( _) }　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup

　　蛤蜊汤 Clams soup
# {, P$ Z" `+ e, u2 k
& \8 K/ l# z- A9 t7 ?　　牡蛎汤 Oyster soup

$ e. F5 H1 \0 |/ X　　紫菜汤 Seaweed soup
9 }0 |3 H; Z% \; P% J" W" d0 `6 j
, i, m2 M; W) K" t7 n　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

　　馄饨汤 Wonton soup

$ L0 E8 t6 F+ G+ A8 L8 v  J/ H　　猪肠汤 Pork intestine soup

5 v4 Z' ~7 l5 F! ~　　肉羹汤 Pork thick soup

; }/ c) V% E3 L5 }: Q　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup
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* s, E# ^1 p( C" k　　

; V! C4 E) c6 Y! z

　　

　　甜点及点心
* V) b' E7 N8 M% }* Z
! S: s! f) I: R5 w0 U　　甜点
+ k, }, P  L0 [& ~
1 |# B( J$ M# J2 S  [+ W　　爱玉 Vegetarian gelatin
# \* ?. \' O) ^7 v6 ^: K  F) ?
: @; m* C7 [7 }) s* h  `　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

+ s1 X9 h: e" O$ W) s$ f1 \  u　　长寿桃 Longevity Peaches
& n, A! @6 H+ v/ C+ _9 d
# U5 g# g+ w% r1 J　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
/ r4 O2 b: O* X# J8 x6 N
, z# r- M! b( z% a$ M6 h7 ]　　麻花 Hemp flowers

0 E5 C% p+ X8 b! |9 t& J$ ^% [" d　　双胞胎 Horse hooves

　　点 心
3 U: B# U6 j3 S  E3 v
　　牡蛎煎 Oyster omelet
' X. b7 |) B' D" ~. Y
  l$ ^: h+ E; B  p; v4 o　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐 Oily bean curd

6 K* }5 L0 N: ]) w  c0 X　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
: P4 Q; o4 L3 P) a  [
+ ]  q$ g# N* @: I: {　　虾片 Prawn cracker

) e* O8 T" L' S4 u$ Y　　虾球 Shrimp balls
1 O5 j7 Z, m! D$ T
- n5 o  F4 w7 X# |　　春卷 Spring rolls

　　蛋卷 Chicken rolls

- Q8 `( h! F6 H4 o( A" I1 P* l　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding
8 c+ T7 _" ^. Y& G
# [; k; ]5 s2 h8 m7 I# I$ H; U　　红豆糕 Red bean cake
# a" v  A0 s  c% [$ E) x
9 |' E" ]& ?: ^, y3 h! a) U% W　　绿豆糕 Bean paste cake
& G9 M6 P/ B5 y* q) W0 Z
2 O* w' v' I9 p) P6 ], n　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

5 p1 p% R1 O7 `4 H7 n　　芋头糕 Taro cake
: L9 t+ H* O5 N* U
9 Y# |5 v, `0 h/ N) ?- I- @, H　　肉圆 Taiwanese Meatballs

/ e% f" j7 P" V2 I7 C9 s  X　　水晶饺 Pyramid dumplings
2 y# d$ d/ o' ]
4 I7 i7 Z$ Z3 g　　肉丸 Rice-meat dumplings

$ [3 I( q8 S3 b1 `* T5 S- l　　豆干 Dried tofu

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9 W) U- \. ^/ Y7 Q" B5 a

2 q7 A3 S8 e' ?7 J9 P　　
' W% l) h, B7 h. H
' [; Q8 ^  A7 S0 e　　冰类及果汁

* W( Z# l6 a7 o; J　　冰 类
, u3 `; X; ]6 @% I  y* B. a" y
　　绵绵冰 Mein mein ice

　　麦角冰 Oatmeal ice
& {+ m- g. D; ?6 x6 ?8 I
　　地瓜冰 Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
4 ]2 u( p2 V) {2 v8 f/ a9 H
　　八宝冰 Eight treasures ice
9 w4 p! `: e9 ~2 u% r
0 _) C) u( G7 D+ y　　豆花 Tofu pudding
1 q" r  e( g; @9 x5 i
　　果 汁
) N" l# Z6 F7 w& i( g! W7 i4 b+ @9 i
3 s( }: v/ _) g　　甘蔗汁 Sugar cane juice

7 Q1 W: w( M& W　　酸梅汁 Plum juice
, }( Q- M, n% @6 d4 D
　　杨桃汁 Star fruit juice
, m+ n* z6 ?1 R( e
* A+ c6 I1 }# {" z" [0 q* I* t" s7 l　　青草茶 Herb juice

* s1 l, _: l9 Y! G' S) I# Y　　

5 v: e. u# d) e1 o; P, |5 `) h　　
/ Y8 H% ]7 N9 Z, n7 z$ A9 e3 @


　　

2 ]- @9 T7 B* i2 J' u* y! ^: O2 D　　其他类

* d6 V- q, Q  z: l5 N; y: ]　　当归鸭 Angelica duck

; l) D/ E8 ~& G! \　　槟榔 Betel nut
- C- _! y, x3 U& |9 p
　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?