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将仕郎(从九品下)
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4 v, E: ~7 ^5 e( _3 v: x1 U【泥鳅汤】2 W- R: X5 B+ x4 }6 {
: N% ~; G* s+ o, B z+ I; B9 }〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。
0 V9 X" a9 \' q a4 }; Y) k, c7 g〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
M6 X0 v, W, H# V, I3 L# k〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。
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, N# u# `* x( A. g8 f【鸡精汤】9 j' d. L7 M% I* a
( G; z2 H; E% ~( ?( a8 C〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
2 |& }) q! b7 |6 d" p8 v& n& W〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
- m8 D- _+ f3 O& i6 W3 K _1 e6 H〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。
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1 C$ v1 \* o) W& ]6 [【猪尾花生汤】
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8 \% M3 J7 d1 K1 i〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。3 f: H0 X( s( B3 V, l2 M B: x
〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量
9 g6 b+ v [! W0 e. E〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。' W' V% p3 W, t% v; K# G1 `* o5 t$ F' `
) U2 p5 X, B! Y, h0 V6 C& U u【何首乌鲤鱼汤】
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〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。6 ~- E/ K, j0 `( `
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许
' b8 h% x! z+ S〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 ,望能帮助到你:
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; s* `7 l! M1 t0 w" M8 T1 q6 H【泥鳅汤】( \2 |. C1 ^6 F) _$ t
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〖功效〗:泥锹含铁质和钙质,有强精滋补的效用,能迅速恢复体力,并可治贫血症。. n; X7 ^8 O8 @5 e+ D% A, x
〖用料〗:泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
$ Y; @6 u& B, f, z" X〖制法〗 :将泥鳅放在水中,滴少许植物油在水中,使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净,下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒,以慢火蒸煮,至汤呈现奶白色,调味即成。! I0 s5 Y, ?- O( ~8 o8 R8 A z' W
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【鸡精汤】 a' p X" d6 |2 s& X/ }
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〖功效〗:鸡肉营养价值甚高,含丰富蛋白质,能滋补强精、
# U W" N) s; Y5 @0 h〖用料〗:鸡一只 油盐酌量 酒少许
7 @- x1 ~% Q6 p8 T0 m' k〖制法〗:将杀好的鸡切成小块,放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉,炒至适当时候再加酒和水(水为酒的二倍)。用慢火再煮6○分钟左右,调味即可饮用(鸡肉不宜吃)。( U [; o& H' N% P
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【猪尾花生汤】" n7 r2 R" y8 D B: e( F
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〖功效〗:猪尾含胶质,骨中的胶和钙对人体有益,能添精髓。
9 H/ f1 {2 n( [6 N1 O; U2 |〖用料〗:猪尾一条 花生3两 丁香2钱 盐油酌量/ Z+ [* q" E5 c( J
〖制法〗:将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。9 E2 h3 R. X: B& u4 a6 L
1 ]' C. @$ {5 C8 T/ o【何首乌鲤鱼汤】
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% c- K" x0 }$ [( ~〖功效〗:何首乌自古以来就用作回春王药,功能生精、补气、安魂和益寿。- L: _5 [; s1 |: ~' t' V
〖用料〗:鲤鱼一条 何首乌3钱 生姜3片 胡椒粉少许: g! d0 O2 B, j, ^1 j% G
〖制法〗:用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时,至份量减半;用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用6碗水,加少许油盐和姜片煮开,先放入鲤鱼,煮滚后去除泡沫,再改用弱火煮约2小时。待鱼骨和鳞煮软时,加入首乌汁,再用少许盐调味,煮片刻便可,吃时可加少许胡椒粉。 |
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