新手上路
举人 五级

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- 2006-9-7
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跟从直觉也可以吃得健康。有时候,跟从我们的直觉,其实正是健康选择。当然,其中自有科学依据。
# }7 v7 L6 X- ~ ●绿苹果vs红苹果(√)
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* H* B% y" s* G8 z- G 选择:红苹果。你可能喜欢它光亮的外表和咬上去清脆的响声,但红苹果富含的色素中有抗氧化物质,能消除自由基,预防感染。
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( d- y- t$ h D5 d' U& q ●白巧克力vs黑巧克力(√)
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/ r4 n8 V% Z% c8 y+ B2 s( |2 W: O 选择:黑巧克力。的确,黑巧克力诱人而且更健康。白巧克力中有更多的脂肪(30g/100g,黑巧克力19g/100g),但缺乏黑巧克力中含有的叶酸、镁和钙等多种营养素。
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* N$ ]$ t9 H4 O. E( }, v ●牛肉vs猪肉(√)
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' V z' M( \1 o5 K) n 选择:每天饮食中吃得更多的是猪肉。虽然猪肉脂肪含量相对高,但维生素B的含量更高,对心脏,循环系统和神经系统更好。猪肉蛋白质含量也更高,更易消化。同时猪肉可以比牛肉提供更多的铁和锌。
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1 z# P7 z( s+ D- O/ d% _. f) V 每天,我们都要面对很多有关健康的选择题,想回答正确,就要注重每一个与营养有关的细节。 |
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