早茶点心----广 东 烧 卖

wpsun

[COLOR=\"DarkRed\"]广 东 烧 卖[/COLOR]
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: C# |9 }5 x4 G- g材料:
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虾肉:300克, 猪肉碎:300克, 香菇:两朵, 马蹄:2个, 胡萝卜:1/2根, 小葱:3根, 馄饨皮:40片
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. [: I7 U7 c, y2 s" r调味料:
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玉米淀粉:1汤匙, 盐:1茶匙, 味精:1/3茶匙, 蒜油:1汤匙, 糖:20克, 麻油:1茶匙, 胡椒粉:1茶匙
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7 ^& z- @& T  Z做法:
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: c% b( k  Q! w/ R2 _' \$ a1.虾肉去头,壳,肠线,洗净,用毛巾吸干水分,稍稍剁碎；香菇泡软切成碎末；马蹄,胡萝卜,青葱切成碎末.
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' C' `$ R4 T$ w  Z' S) S4 D2.将处理好的虾,猪肉碎,香菇,马蹄,胡萝卜,青葱,加入所有的调味料拌匀,摔打20下以上,装入容器,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时.

3.将馄饨皮切去边角成圆形,包入馅料.放到涂油的蒸笼中大火蒸10分钟即可.

9 `9 Y6 n0 Q& P1 R2 d* O制作参考图:

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墨茶啡啡

小小的问一下
什么是马蹄?

墨茶啡啡

LS吃多了
小sun表和动物一般见识

wpsun

haha... np

墨茶啡啡

:22: 错了
应该说是吃撑了