孕期美食清单，15种关爱下一代有益健康的美食

Ukcnshop超市 · 发表于 2016-9-29 02:59

孕期美食和饮品的选择可是门学问，你知道什么样的孕期美食和饮品最健康吗？你知道什么样的孕期美食和饮品适合自己吗？准妈妈可以了解下，选择最适合自己的美食，加强孕期营养，营造宝宝健康的发育环境，让宝宝在子宫中健康发育。

适合孕妇的美食

1、富含VC果蔬——预防先兆子痫

先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症，影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现，每天从食物中摄取VC较少的孕妇，血液中的VC水平也较低，她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此，准妈妈在孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果，每天的摄取量最好不低于85毫克。

2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘

在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，准妈妈每天上下午饮水时，如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。

3.欧米伽-3类脂肪酸——避免胎儿脑发育不良

营养学家指出，胎儿发育需要大量欧米伽-3，因此孕妇的食谱中应增加欧米伽3类的摄入，欧米伽三主要有两种来源，一是深海鱼，另一种是植物油，例如有机紫苏籽油，有机亚麻籽油。

鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸，这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用，而紫苏籽油则含有最多的欧米伽3亚麻酸，紫苏籽油的亚麻酸含量超过60%，是世界上已知的欧米伽-3含量最高的食物，紫苏籽油在体内可以被人体吸收后转化为对胎儿大脑和视力发育有好处的DHA，是补充欧米伽-3的最好来源，更适合不太愿意吃鱼的孕妇，而且补充欧米伽-3如果吃鱼每天要吃一条鱼，服用紫苏籽油则每天只需要5毫升。

一些研究专家对数万名孕妇进行调查，发现在怀孕后足量补充亚麻酸有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。

4.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造

胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

5.鸡蛋——促进胎儿的大脑发育

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝贝的大脑发育非常有益，还能使孕妇保持良好的记忆力。但不是多多益善，每天吃2个为宜，以免增加肝肾负担。

6.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿

怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，足踝部常出现体位性水肿，但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。

冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用会使孕妇的尿量增加，从而排出体内多余水分，帮助消除下肢水肿。

7.苹果——促进脑发育并预防胎儿畸形

苹果中含有丰富的锌，而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力，因此苹果素有“益智果”之美称。

孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常，如胎儿体重低下、发育停滞，中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等。特别是孕妇血锌水平非常低的话，还会出现流产或死胎等严重后果。孕妇每天吃l-2个苹果，即可以满足胎儿对锌的需求量。

8.蒲公英茶——用来对抗孕期感冒及发炎

怀孕期间孕妇需要经历长达十个月的孕期，一般都会出现上火或者感冒及一些发炎问题，而且怀孕期间生病一般医生不建议吃药治疗，以免西药或者一些中药影响到胎儿的发育，因此孕妇生病很多都是硬挺，给自己带来很大痛苦，病程拖长。

那么有什么是有医药的效果，又能怀孕期间吃的呢?其实我国有些药食两用的中药可以起到预防和治疗的作用，又不会有副作用。例如蒲公英和紫苏籽，这都是我国卫生部公布的既是药品又是食品的食物，说他们是药品，因为有很好的疗效，说他们也是食品，是因为他们相比其他中药来说基本没有副作用，可以长期服用。

蒲公英被称为天然抗生素，能清热解毒，去火消炎，在韩国，蒲公英被称为“孕妇茶”，是孕期预防疾病的健康茶饮，如果怀孕期间有嗓子发炎，尿路感染，可以多喝点蒲公英茶，上火了也可以喝蒲公英茶去火。只是蒲公英茶性凉，孕妇不宜多喝，而如果孕妇属于脾胃虚弱的则不能喝。

9.南瓜——防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。

10. 新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形

杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等，都是带有酸味的水果。这些水果中富含叶酸，而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸，就会影响胚胎神经管的发育和形成，导致脊柱裂或无脑儿。因此，在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果，降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形。

11. 芹菜——防治妊娠高血压

芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素，特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富，具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用，可以帮助孕妇降低血压，对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症，也有防治作用。

12. 马铃薯——减轻孕吐反应

马铃薯中含有丰富的维生素B6，具有止吐作用，而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳，进食甚少。如果多吃一些马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

13. 动物肝——避免发生缺铁性贫血

孕期血容量比未孕前增加，血液被稀释，孕妇出现生理性贫血，以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁，一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以，在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。

14. 牛奶或酸奶

准妈妈坚持每天喝牛奶或酸奶，可以在孕期更好地摄取钙质和蛋白质。喝酸奶的时候也可以加入有机亚麻籽油，能够预防孕期便秘。

15.核桃、紫苏籽仁——安胎并促进胎儿脑发育

核桃有补气养血的功效，具有安胎作用。紫苏籽仁富含蛋白质和欧米伽3脂肪酸。如果孕妇吃一些核桃和紫苏籽仁，其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及欧米伽3亚麻酸，会具有补充优质脂肪，促进胎儿大脑和视力发育的作用，而且孕期吃这两样，生出的宝宝一般都有浓密乌黑的头发，大脑健康，宝宝聪明。

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