腊肉丝炒韭菜苔的做法

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用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜
/ ]9 H  k2 S" y' a) q. c给不爱吃饭的你带来一丝清流----腊肉丝炒韭菜苔
材料：腊肉，韭菜苔，葱片，姜丝，料酒，糖，花生油，生抽，盐。

腊肉丝炒韭菜苔的做法
( G0 K/ O4 @6 k/ j/ \$ V1、腊肉切片后再切丝备用
2、韭菜苔洗净控干水分切段备用
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3、葱切片姜切丝锅中倒油加热倒入葱姜炒香
4、倒入腊肉丝翻炒出油倒适量料酒糖生抽炒匀
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5、加入韭菜苔大火快速炒匀
8 T/ B/ D0 A! I% x, k: O# }& x6、根据口味添加适量盐调味出锅
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腊肉丝炒韭菜苔做法小贴士
因为肉咸，所以谨慎添加盐量。
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腊肉丝炒韭菜苔食材搭配小提示
6 W- B- @  X& Q( [1 g( l韭菜和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用
: E& i, \% R) X8 s韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用。
1 g. B+ q& T5 ]. z韭菜的营养价值
  h0 ^3 a5 L* b 韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。
: ?) ]& u4 A' D6 s  G& B7 f韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动，保持大便通畅，并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。
韭菜还含有一种挥发性精泊和硫化物等成分，具有兴奋神经和杀茵功能，对葡萄球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、大肠杆茵、变形杆茵、绿脓杆茵等均有抑制作用。
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