排骨臊子面

专业厨师

前几天做的排骨臊子面，味道还不错，和大家分享一下。:d
0 D; U& {) W5 ~7 D. g
原料：面条，排骨，土豆，胡萝卜，芹菜，葱，姜。
调料：盐，酱油，料酒，糖，香料。
制作：锅上火，烧热后倒入油，下排骨炒至变色，放料酒、酱油、葱段、姜块，翻炒上色后，放人少量糖翻炒均匀后加水炖熟。（要留有排骨汤）
) F3 Q  h, ^- J+ c土豆，芹菜，胡萝卜都切成丁，锅中加油烧热，下入三丁翻炒，放少量盐，炒熟即可。
3 A4 c3 J9 o3 y$ r! r1 \净锅加水烧开下入面条，（我用的是自己压的面条）煮熟捞入碗中，先加臊子，在加排骨汤，放上些排骨即可美餐啦。

jack

我们应该搞一个“[SIZE=\"4\"]满汉全席[/SIZE]”了
1 s" i' e: W& `哈哈
专业厨师是我们的主力

Seneca

文字简洁明了,好像谁都能做出来;
  {. k! K( t0 j, N+ c* _2 R& X. G图片惹人垂涎,非专业人士难以模仿...
超赞!!!