鱼香茄子2种做法的比较，你喜欢哪种呢?

一点一滴小厨房

鱼香茄子2种做法的比较，一种传统做法，一种创新版，你喜欢哪种呢? Fish fragrant eggplant recipe鱼香口味的菜品是川菜的经典，香辣咸甜，后口微酸，软糯下饭。食材       eggplants彩椒       capsicum大葱       leek蒜           garlic酱油       soy sauce醋            vinegar盐            salt白糖        white sugar料酒        Chinese cooking wine香油         sesame oil蒜蓉辣酱 chilli garlic sauce豆瓣酱     chilli paste玉米淀粉 cornflour
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