中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
# U: {/ v7 a  Y1 n! K
　　中式早点

0 j0 ]; @! I2 x- p6 _　　烧饼 Clay oven rolls

* a' r9 l& D" @( a　　油条 Fried bread stick

7 h3 M. o/ W, R* s- l　　韭菜盒 Fried leek dumplings

) @7 [2 p0 q* C　　水饺 Boiled dumplings
( h0 }# _7 {& F# ]
5 ?3 e  O) `( p4 U　　蒸饺 Steamed dumplings
  G, i) O* o: n: _, j# p
　　馒头 Steamed buns
, d/ `% R/ v8 V9 \  K7 B
　　割包 Steamed sandwich

　　饭团 Rice and vegetable roll
* s4 I2 N" Y1 L- N( F( [
+ Z) p; x' V0 m# N+ Q/ Q6 J　　蛋饼 Egg cakes
) z6 H' N* l& p8 b4 ?. G
% }3 N. Y2 H  r　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg

- i# n1 |# F3 z　　豆浆 Soybean milk

" y* L5 w/ I; ~( h& u* t
& A+ i: B' A1 m
& |3 h) T) t( |4 X5 _& ~. q
; U2 M/ u$ ]2 L0 Y! i　　饭类
8 t0 U) \! v# ]) q, k% ^8 A
　　稀饭 Rice porridge
/ b& K* i2 n  N' ?* a* V8 P
　　白饭 Plain white rice
1 R5 A3 C! Y# R+ |6 i# i
0 o# S& s) Z) d1 F4 W$ d. }　　油饭 Glutinous oil rice
/ {+ I$ S6 |, m- b* m) L, O
* q8 y% v/ r( c! ]　　糯米饭 Glutinous rice

　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg
9 A6 u" d# G1 f0 v, j
　　地瓜粥 Sweet potato congee
; |4 r7 `6 O2 O) A6 D
2 G' t4 ?8 c: u7 u1 b" v9 w8 {　　

　　
% n% ?6 R( \& Q5 Y) Z  M+ {! \
5 D) n8 C- C+ ?+ P* J+ W

5 X0 h+ l6 Y  F/ w/ e" ^　　
7 B+ ?/ Q6 g9 H# }0 ]
　　面类

$ [. \8 X3 Z, r% t/ P4 w1 y　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
! I. U8 `$ A8 a! \6 n( i! \$ d
　　刀削面 Sliced noodles
" [& }' A& a! a
　　麻辣面 Spicy hot noodles
; l8 T5 d( @  k# W
0 A! T. U% b8 K1 s: }  I　　麻酱面 Sesame paste noodles
, h8 {9 H$ E% D* N3 i4 m
; \% _7 c7 G& h" h: g3 v% y$ l8 k　　鸭肉面 Duck with noodles
4 B- x7 t/ G/ i
% R/ ~5 C: z6 L2 P  u) t/ J* |　　鳝鱼面 Eel noodles
# Y4 Y) G6 g; O) C& d6 p
　　乌龙面 Seafood noodles

　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

9 a! @% S% P& W3 d+ E) K　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
# w& M+ m8 g- i
" Y% m4 B. t2 t$ Z0 a　　板条 Flat noodles

　　米粉 Rice noodles

9 B2 p1 U; |' f1 {　　炒米粉 Fried rice noodles

6 l3 A# Q# E8 O& k3 D, o3 o　　冬粉 Green bean noodle
; I9 m2 u2 W7 m+ P! d
+ @: u0 G/ V: D　　
6 Y' K6 g1 @7 y, G2 `
　　



　　
, Y* }; e% g' s/ r" G( x' _
　　汤类

　　鱼丸汤 Fish ball soup
. J( a+ n# e4 c3 N. v
( L. e. L4 |, ^　　贡丸汤 Meat ball soup

　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
! N& T7 ^# Q5 Y4 g& l
! s9 Y1 M/ d" F: T& {% t1 ~1 u　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup
& w1 T- W3 o0 s8 c. U: ?+ P
　　紫菜汤 Seaweed soup
# _, W& b3 x8 X3 b- b! N+ v1 v9 n$ o
　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
5 [: s# L$ S  j. N- H! L
# |  r$ ^2 d3 q7 E7 U　　馄饨汤 Wonton soup
$ j+ E& ]! M1 `
: _/ n, w* D+ _+ Q　　猪肠汤 Pork intestine soup

+ u8 \3 Q% g7 w) ?' |　　肉羹汤 Pork thick soup
; Y# c, {- C, u+ U2 `& W
　　鱿鱼汤 Squid soup

/ n( g( J5 M, x) W# s1 ~　　花枝羹 Squid thick soup

　　

　　
2 v1 x9 w8 V/ z. j

* R: A% f, t% `# P: R
' t- z& _9 z5 B- K5 P& E2 t　　

　　甜点及点心

; ?5 y0 L/ f5 p　　甜点

9 I# s2 b% b+ h3 F　　爱玉 Vegetarian gelatin

　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
0 i4 l* X0 y- Q" ?8 p
　　长寿桃 Longevity Peaches

5 k3 w( ]6 u9 B　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

　　麻花 Hemp flowers
6 K7 T& s2 E" X$ V
" s/ ^# _, d3 N9 k　　双胞胎 Horse hooves
2 h# T  f$ h; b7 P8 B8 q
　　点 心
4 M2 V8 r" ^5 W+ \
( g6 V4 V# B5 S* H% U　　牡蛎煎 Oyster omelet

) x. @( `0 H  T! D　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
* T, g  H0 i2 z- Z5 ~; K
% S3 N. ~! U$ r- i　　油豆腐 Oily bean curd
/ x: ]+ J- [% @  Y$ [
% [* G8 B1 d; C2 J/ g$ S　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
+ S. {) s' e2 r. D3 j
　　虾片 Prawn cracker

　　虾球 Shrimp balls
; U6 u6 L$ _% H1 y
　　春卷 Spring rolls
# W2 C1 P9 H" B* z
2 ^# l/ ^- |9 q( N; _: [# b　　蛋卷 Chicken rolls
( D+ z$ O7 a) `: t
　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　红豆糕 Red bean cake

! t' I8 F3 }% P3 a* C　　绿豆糕 Bean paste cake
3 Y& R6 [2 I: y
# w' ?: T  r1 ]! D5 Z　　糯米糕 Glutinous rice cakes
/ ^5 c) @" ]' {6 K1 M8 }
　　萝卜糕 Fried white radish patty

0 M- M7 M  ?& |　　芋头糕 Taro cake

　　肉圆 Taiwanese Meatballs
# N( l+ h# ]9 E- g7 Y1 P  k
8 _+ }/ W( x9 N* x/ M% Q; M: U　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
; N0 L) Y. j( V8 L9 d) N/ D
　　豆干 Dried tofu

3 r- I, ]8 B* w4 g+ R( ?4 x　　

. N( V! [$ Y# [6 U/ F% u　　

/ S& a3 w. L( s3 Z$ Q0 A

　　
' P7 H9 r7 q$ A( O1 d! E
# p: v: u, ^3 o+ K　　冰类及果汁
4 l3 V$ N) [8 w6 E0 d
　　冰 类
$ D& j/ b$ ]4 T! g+ u8 j! V
　　绵绵冰 Mein mein ice
( l+ E+ O1 ^, H" o- q2 {/ S% [- o+ [
: w4 m9 K+ |; j9 Q! x( Y　　麦角冰 Oatmeal ice

$ c4 E3 y4 V5 C: @( a　　地瓜冰 Sweet potato ice
" z0 Y3 M  W4 H7 B* e4 Z8 g' o5 U
+ L9 R9 B( @5 }　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice

# j. C7 t9 E/ p( z1 E1 N　　豆花 Tofu pudding

+ i; q) s2 ^! |  Y" N. h　　果 汁

2 M$ F3 m- ^! U　　甘蔗汁 Sugar cane juice

( z2 `( F2 F) B! p1 j　　酸梅汁 Plum juice

　　杨桃汁 Star fruit juice
- |$ W: u8 X/ Z7 V
- g: V) H5 W$ J2 x: Q  @　　青草茶 Herb juice

　　
) p3 A% P7 Q- ^0 U3 V. S
" V, W1 Z* n* X4 A+ H9 A/ q　　



( i( L4 p; P! B' b1 V( d/ {　　
% h* i" o# F# ^" S  s, y
1 d( z" d" W6 {　　其他类
5 t: l  z% o' b5 ~* i4 _% o. ~* F
　　当归鸭 Angelica duck
! q. m  i1 r' K3 H- X. c
, i8 j% S8 R( Q5 _* s' P　　槟榔 Betel nut
9 `. Y! J4 L: r8 V
　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?