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用微波炉必须警惕五点 (ZT)

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发表于 2007-2-12 03:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中细菌没被杀死,既使放入冰箱,细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中,或以冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
5 s: s1 r. o  \; M# f! b; Z/ g1 W
* b: o0 N* Y4 R! Y+ `8 R" ?9 ?  2.已在微波炉中解冻之肉类及家禽,不可再冷冻。因在微波炉中解冻,事实上已使外面一层开始低温加热。在这种低温下,细菌可能已繁殖到一危险的数量。虽然再冷冻可使繁殖停止,却不能将活细菌杀死。所以,已用微波炉解冻之肉类,必须加热至全熟,如不吃,再收入冰箱。. O4 f7 H1 W8 S9 O
  T0 e1 D' n# i; `% {7 p, J( Y
  3.据美国农业部调查报告:人们常把剩菜放在微波炉中解冻或加热,然后就忘记了,一放就是几小时。如果忘记取出在三小时以上,最好弃去不吃,以免食物中毒。6 X- Y% G( M8 @6 g7 ?

) V; d7 ~% J  W5 E  4.不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。# N( C, k9 G+ k* t9 p, O  S" J
" I* V+ h" r6 P5 f7 b4 w3 `3 Q) n
  5.使用微波炉时,应注意至少离炉0.5米以上,眼睛不要看着炉门,不可在炉前久站。食物从炉中取出后,最好先放几分钟再吃。

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发表于 2007-2-12 03:38 | 显示全部楼层
饭盒是塑料啊。。。那怎么热饭啊。。。

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 楼主| 发表于 2007-2-12 03:42 | 显示全部楼层
盘子。。

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发表于 2007-2-12 03:47 | 显示全部楼层
我每天不是去学校还带个盘子吧。。。

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发表于 2007-2-12 04:00 | 显示全部楼层
凑或凑或得了,本来也没打算活多久

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发表于 2007-2-12 08:08 | 显示全部楼层
直接吃冷的
:13:
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