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这些剥蒜的小妙招你可能都没有用过

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精华

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2013-10-23
发表于 2016-9-19 03:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
一些美味,总是离不开大蒜。可是大蒜宝宝穿了衣服,剥起来很桑神。肿么办?今天小编就来教大家剥蒜不脏手的神技能,3秒钟去皮,好的不要不要的呢!
/ _9 ?. a) i5 S2 J  e  方法一:用刀拍- b  F, Y3 Z! I( O5 r4 I4 N8 c+ A
  推荐指数:★★★
7 E* }8 {  B7 @. w5 ^1 k  小编吐槽:用刀的时候千万要小心,用掌心按压刀背。这样剥出来的大蒜比较不完整,适合后续切片,切末。& n3 ]; A) k+ X2 k' o$ L1 M2 O
  方法二:清水浸泡
# Q7 Q! C: i8 o( o8 k
  推荐指数:★★★★( t1 c4 o* U1 C4 ]
  小编吐槽:剥蒜时用手在蒜的尖头处按顺时针或逆时针来回拧一拧,会更容易剥。或者干脆烧一壶热水,然后把带皮的蒜粒放进热水里,然后凉一下后,趁着热气,去剥蒜,蒜皮一下子就剥下来了,而且手上也不会留有蒜味。此方法剥的大蒜最完整。6 E& L" H1 q5 Z2 w' a5 ~( W
  方法三:用瓶瓶罐罐摇
* z* o# w* N8 Z- P6 r  }1 k
  推荐指数:★
/ K+ K1 F4 q. O4 f- N, h  小编吐槽:小编用力摇了大概1分钟,也未见蒜皮剥落。可能小编太瘦什么的,没劲儿。但很多视频教学都有提到这种方法,臂力惊人的你可以试下……
9 h- j2 L+ D7 |4 x$ Y9 }  方法四:擀面杖
  D0 v+ Y: f/ M) `' j5 U; h/ ~
  推荐指数:★★
' F  F1 e6 W! X3 h. `  |& c  小编吐槽:此方法在拍打过程中一定要小心,你拍的是大蒜,不是你的EX,用力过猛很容易大蒜汁迸溅……+ J, b) M5 p2 h. v: `# d
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