年年高年糕的做法

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年糕，过年了，年糕是必须要吃滴，年年高呀。
平常最简单的方法是把年糕丢进煮饭的锅里，饭熟了年糕也胖乎乎又软又糯了，筷子或叉挑起，冒着热气沾着饭粒，沾点白糖吃，饥饿时最简单的美味。
水煮法也是常吃的，年糕切片，放些青菜肉丝，有汤有水的年糕，既暖身又解饿。
过年了，吃糖年糕图个喜庆。山寨沪上某人气酒店的人气美食，水煮后加红糖拌均，烤箱烤制十几分钟，糖年糕比白年糕更糯也更香，经过烤箱加工，绵软中增添了嚼劲，一道新的年糕美味。
年年高年糕
% p" K" Y4 `0 q4 Z' w4 b食材：年糕、红糖

年糕的做法
8 }1 m/ g- V* x) }& U1、小长条年糕淋洗后备用。
2、锅中入水煮沸。
5 I. Q$ B/ t# c3、烧水时把年糕一条条掰开。
4、入沸水锅里煮2,3分钟至软。
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5、捞出年糕。
7 n$ t$ m- O0 n* P( c, Q6、倒些红糖把年糕拌均匀。
) K4 G( b) [3 w/ f7、取一张锡纸，上面抹层油，放上年糕。
; [8 |& [" _+ X7 D* ^6 q8、烤箱180度上下管，15分钟（烤箱时间随自家情况而定）。
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