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豆角酿肉，是一种菜品，首要材料是五花肉、豆角出产而成，做法容易特其余好吃。 豆角酿肉 备料：五花肉末、豆角、葱姜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、葱姜片、老抽 豆角 五花肉末 第一步、五花肉末放到盆中，问鼎葱姜末、盐、鸡精、蚝油、生抽往一个偏向搅拌均匀，搅拌上劲备用 退出葱姜 盐 生抽 蚝油 肉馅 第二步、长豆角洗干净，锅中到场水、盐烧开，把豆角下入锅中煮两分钟，捞出冷水冲凉控水 煮豆角 捞出 控水 第三步、拿出一根豆角，从此卷成一个圈 卷 卷好 第四步、把肉馅放到豆角眼里，悉数都做好备用 放肉 做好 第五步、锅洗干净，问鼎油烧热，把做好的豆角肉放到锅中煎，煎至定型，再翻面煎两至面都变色盛出备用 煎 翻面煎 第六步、锅中放大量油，染指葱姜爆香，下入蚝油、生抽、老抽翻炒 葱姜 老抽 炒好 第七步、再往锅虽介入两勺水烧开，加盐、鸡精调好味，下入煎好的豆角肉煮五分钟 水 下鸡精 煮 第七步、煮好以后加入水淀粉勾芡就或许出锅了 水淀粉 做好出锅 这道豆角酿肉与青椒酿肉做法差不多，滋味相差许多，吃起来照常很不错的。
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发表于 2017-6-20 10:44
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