敬时光一杯酒，品味英国古老酒吧

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英国人爱喝酒的习惯已经众所周知，喝酒的文化也是历史悠久。那么到底， 英国的古老酒吧在哪里呢？现在就来会一会吧！1. 苏格兰：The Clachan Inn, Drymen, Scotland 始于1734年，The Clachan Inn是在苏格兰登记时间悠久的古老酒吧，已经有200多年的历史。酒吧坐落在Drymen小镇的中心广场上，与苏格兰大城市格拉斯哥距离20公里，与处于高地边界的洛蒙德湖Loch Lomond也很相近。
从1981年以来，小酒馆已经由Plank家族精心管理经营，为游人与访客提供苏格兰家常饭菜和舒适轻松的环境，酒吧提供各种生啤酒和桶装啤酒，对当地人而言也是乡村生活的优选。


6 N) o, U: t/ b0 u' s2 h2. 伦敦：The Prospect of Whitby, Wapping, London 成立于1520年，The Prospect of Whitby俯瞰着伦敦的重要河流——泰晤士河，是英国古老的河畔酒吧。这家都译风格的小酒馆依然保留了许多历史遗留下来的原有特色，包括石板装饰的地板，以及现在极为罕见的锡顶酒吧。
由于紧靠河岸，客人在喝酒的时候就可以观赏泰晤士河的风景，因此从几个世纪开始已经非常受到欢迎，就连英国知名作家狄更斯Charles Dickens和著名政治家及作家皮普斯Samuel Pepys也曾经是这家酒吧的常客呢！


3. 利兹：The Bingley Arms, Leeds, Yorkshire 位于约克郡中部城市利兹的The Bingley Arms，历史甚至可追溯到905年至953年，是以前修道士前往约克圣玛丽修道院途中，钟爱的歇脚地。这家小酒馆曾经被称为The Priest’s Inn，也曾有传言说是受迫害的天主教神父的庇护所。
目前，这不仅仅是小酒馆，也是一家餐厅，曾获得约克郡邮政晚报Yorkshire Evening Post的年度餐厅称号，在2005年也被评价为“伟大的酒吧神话Great Pub Myths”。

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4. 诺丁汉：The Bell Inn, Nottingham 在诺丁汉，曾经有三家酒吧一直在争英国古老酒吧的称号，位于一栋二级保护建筑的The Bell Inn就是其中一间，它的历史可追溯到12世纪。酒吧位于诺丁汉市中心，一开始只对修道士开放，从16世纪开始变为真正向公众开放。
- `& f" B6 O4 G' F8 ^/ v2 NThe Bell Inn的酒窖是源自12世纪的手工雕刻洞穴和天然砂岩的结合，仓库隐藏在酒窖下面，目前还保留着装满瓶子的架子和葡萄酒桶的铁轨，揭示了当年葡萄酒销售的方法。酒吧附近洞穴也有两口井提供天然的泉水，以前用于现场啤酒酿造，但因为近年来被废料污染，目前也一直废止。从过去到现在，小酒吧一直在与时俱进地进行改变，现在在楼上还设有时尚的琴酒酒吧供客人使用。

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5. 苏格兰：The Sheep Heid Inn, Duddingston, Scotland 传言称这里曾是一家建于1360年的旅馆，但是连目前酒吧的主人也称，他们自己也在努力地求证这个传言是否真实。从中世纪开始，人们从荷里路德公园（Holyrood Park）饲养绵羊，然后将它们待到达丁斯顿（Duddingston）屠杀，很多人都认为达丁斯顿人很会烹饪羊肉，而这也是这家酒馆得名的原因。
但是让这家苏格兰小酒馆更有名是苏格兰大名鼎鼎的玛丽女王（Mary Queen）和詹姆斯六世（James VI）曾在这里停留，詹姆斯更是被酒馆所迷倒，离开的时候还向主人赠送了精美的公羊头鼻烟盒，来感谢他的盛情款待。之后来到酒馆的皇室成员也有不少，伊丽莎白女王（Queen Elizabeth II）在2016年也曾光顾过这里稍作休息呢。


9 H0 |; I3 @1 X6 B6. 威尔士：The Skirrid Inn, Abergavenny, Wales 酒吧位于斯基里德山Skirrid Mountain山脚下，建于1100年代，已经有900多年的历史，酒吧萦绕着革命的故事和鬼魂的传说，一楼曾经被用作法庭，许多犯有严重罪行的人们在这里被处以死刑，根据当地的传说，在外面的楼梯，也就是现在酒吧上方破旧的横梁曾被用来吊死180多名被判有罪的重型罪犯。直到今天，在楼梯木板上依然可以看到绳子所留下来的痕迹。
虽然见证过黑暗又悠久的历史，并且有闹鬼的传说，例如突如其来的强烈香水味、会飞舞的眼镜、院子里莫名的士兵声音……神秘的超自然现象吸引着一批又一批的爱好者前来，但酒馆友好的欢迎问候，古老世界的神秘魔力，优质的啤酒和丰厚的食物，依然是当地人也热爱的休闲落脚点。


$ f) E0 Z* p8 D( ]# W7. 剑桥郡：The Old Ferryboat Inn, Holywell, Cambridgeshire 酒馆是乘船游览大乌兹河（Great Ouse River）的热门首选地，自从公元560年以来一直为途径的口渴船民提供清爽的啤酒和饮料。
: R$ Z# F+ Q5 j8 _2 h茅草屋顶及白色小巧的酒馆，看起来就像夏日的明媚的阳光。这家风景如画的旅馆传说中有一位常驻幽灵，一位被爱人所抛弃的年轻女子，据说酒馆地板的一块花岗岩石板上也刻有她的坟墓。
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7 W- t# z. w$ K1 O) G& _% ?8.  伦敦：White Hart Inn, Drury Lane, London 酒馆开设于13世纪，也是伦敦的古老酒吧之一，经常被认为是18世纪伦敦臭名昭著的强盗Jack Sheppard和喜欢恐吓独居农场女性的公路劫匪Richard ‘Dick’ Turpin的常住地。
; c+ Q0 L/ ^& {! ^2 K这一说法目前也是备受争议，但不管怎样，小酒馆依然很受游客的欢迎。传说中劫匪Turpin在1739年被处分吊死之前，曾经在这里享受过最后一杯酒。
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: b5 B* ]# k$ T' x9.  兰开夏郡：Ye Olde Man & Scythe, Bolton, Lancashire 传言建于1251年，酒馆已经有800多年的历史了，目前唯一还保留着的当年历史痕迹的只有拱形的酒窖，其他部分都是经过翻新或重新建造的。
第七代德比伯爵詹姆斯·斯坦利（James Stanley）因为在内战期间的大屠杀，1651年就在酒馆的门外被处决。传说中伯爵的幽灵还留在酒馆里面，历年来也有不少闹鬼节目前来拍摄，酒馆本身自己也会经常举办抓鬼活动Ghost Hunt，每年吸引不少感兴趣人士前来参观。


5 l4 O0 T, o% J10. 圣奥尔本斯：Ye Olde Fighting Cocks, St Albans, Hertfordshire 位于英格兰东部赫特福德郡Hertfordshire圣奥尔本斯St Albans小镇上的酒馆，历史可追溯到8世纪，目前看到的酒吧则建于11世纪，对面就是圣奥尔本斯大教堂St Albans Cathedral，从酒吧啤酒酒窖到大教堂间有一条隧道，以前是修道士们经常使用的。在1539年修道院解散之后，被移到现在的地点。
' m+ ~6 j$ V, h酒馆保有原来的八角形外观，在中世纪时曾经被用作鸽子舍，与许多老建筑一样，这里的天花板很低，地基结合了可追溯到793年的部分英格兰玛莎国王King of the Mercians的奥法宫宫殿the Palace of Offa。
2 p: I  }% G8 a$ s* x- G3 C+ @& [酒吧原来的名字叫The Round House，在19世纪末到20世纪初期间，斗鸡在英格兰地区作为民族消遣开始流行起来，在酒吧里面玩斗鸡的人也变多，因此之后也将名字改成了Ye Olde Fighting Cocks。
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