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登仕郎(正九品下)
 
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楼主 |
发表于 2008-8-5 20:17
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[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"]2 `) {* o' k! Q+ X6 O, R, X
[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"][/SIZE][/COLOR]
4 T5 Z Q' I( F% j4 \西餐与日本料理: 3 m& w$ r1 i) h4 ]5 L
menu 菜单
+ d, U. F0 W* s X, iFrench cuisine 法国菜
3 A7 \5 D6 v1 N& C* d% n1 Etoday\'s special 今日特餐
. X! s2 X2 Y7 y+ E$ Y4 vchef\'s special 主厨特餐
5 h0 Y, _0 u; Vbuffet 自助餐 8 j! n! a; R! @8 w! g
fast food 快餐 1 I' T+ s" O; \4 ]; [' f9 g
specialty 招牌菜
5 M6 E: M; c: T& R% u0 W9 ^continental cuisine 欧式西餐 9 t0 D# O# k9 t1 M3 R
aperitif 饭前酒 ( T4 x V+ F2 a: g: ]
dim sum 点心
$ }. j Z! G8 }, S9 f. h( t5 ]French fires 炸薯条 . ~4 j# q1 a2 C8 C
baked potato 烘马铃薯
^+ I- @4 e9 u$ u! Zmashed potatoes 马铃薯泥
0 l' ^9 Y, Z& y8 lomelette 简蛋卷 & y7 Y9 L( K+ V) f) g
pudding 布丁 ) i" p$ n( n& S! S* R$ O9 y: {
pastries 甜点 & W# l4 Z1 ?, F3 v0 @& _$ C
pickled vegetables 泡菜
0 Z# k t/ C0 v% h) O" R, qkimchi 韩国泡菜
# r' O3 ~3 P% C7 ~$ Lcrab meat 蟹肉
! ]( p, f$ \' Zprawn 明虾
& i* q. [, M1 l2 K3 D& E( Q# I* wconch 海螺 7 x- X$ m2 s o
escargots 田螺
2 X8 `- _* P1 E0 Y& [$ S" M' cbraised beef 炖牛肉
6 c1 e. P' L4 } gbacon 熏肉 ( M: L# u. z4 b7 ^7 ~0 B/ N
poached egg 荷包蛋
9 d( s/ N n' l. `6 v" ssunny side up 煎一面荷包蛋
2 d) v( w% G8 ]% n$ Q) b; @over 煎两面荷包蛋
8 z7 l% C! b+ P$ T* o! yfried egg 煎蛋
4 c5 N/ Z" }5 S$ x4 [) x0 z! G. \8 Jover easy 煎半熟蛋
* e' x$ t$ X' L7 _- B% t- ]over hard 煎全熟蛋
1 E) j4 u- O: D/ B c- ^scramble eggs 炒蛋 + g Y; `; t8 _ e
boiled egg 煮蛋 3 y5 v( S. k2 D% v' h+ N
stone fire pot 石头火锅 ( K' v! C9 b5 e
sashi 日本竹筷 : O8 ~, }' O4 {- }2 ^: D3 O
sake 日本米酒
; c5 B1 @7 B( Xmiso shiru 味噌汤
! k) w, S9 ~! u6 Q: \roast meat 铁板烤肉 ) C" e5 Q* \! e& r7 p- L' y: ]8 G. M
sashimi 生鱼片 $ @& S/ R/ E$ T$ v
butter 奶油 # d" i6 l: v6 L5 C) L+ l" S
8 k* \- R) F" R5 G9 t7 _冷饮: 1 a# _' l$ g( H3 m" z
beverages 饮料
8 R" _( A$ _0 K+ q7 e- }soya-bean milk 豆浆
" k- n. {9 w. J+ Tsyrup of plum 酸梅汤
t+ l- Y! ^, P2 [* c- ctomato juice 番茄汁 , v% N' ~" V) O' d' j
orange juice 橘子汁
& }7 s5 Z/ _/ o$ `coconut milk 椰子汁
3 ^' k# Y* g8 _- k7 Nasparagus juice 芦荟汁 w* y* M# B, l' M
grapefruit juice 葡萄柚汁
! E- V2 [7 Y! n6 Q; P- v5 A4 svegetable juice 蔬菜汁 9 Y$ h7 z9 d3 B: H
ginger ale 姜汁 ' \1 `% N8 i8 o8 v
sarsaparilla 沙士
2 s7 |& Q# Y% e i4 P# Gsoft drink 汽水
; z' g. A( j/ y4 ^: S( P' Ycoco-cola(coke) 可口可乐 $ L1 ], k& z: B, ?4 {
tea leaves 茶叶
4 ?( d: C% Z$ H3 k7 rblack tea 红茶
0 ^+ _& T) ^+ A- G6 G s0 bjasmine tea 茉莉(香片) : i8 M- ?4 v8 j# S* ?
tea bag 茶包
- p4 X" Q8 `" f6 ?lemon tea 柠檬茶
5 U9 \7 i5 k4 p3 Q0 \* @white goup tea 冬瓜茶
. Z0 @9 P; {/ z1 x$ I5 ?6 d5 r9 rhoney 蜂蜜 * D- {1 z; w1 F1 n) S6 u- k
chlorella 绿藻 ) h9 j6 k& x8 }% o1 X% ^. e9 Q# T
soda water 苏打水
- N3 _, F1 d8 l8 K, z' \& j! Martificial color 人工色素 6 }% j4 v1 ^$ r2 N2 r4 Y& v6 C
ice water 冰水 9 w/ L: { v! \7 _3 E t
mineral water 矿泉水 5 ?5 B# C1 D B, E" b* q1 o* j
distilled water 蒸馏水
% L3 ^8 ^; d0 I3 ?; xlong-life milk 保久奶
& ^( P$ S: x6 o6 Fcondensed milk 炼乳; 炼奶 9 f) v* H- u# [. J6 W+ t. K0 f
cocoa 可可
" M6 w$ C- D; s* \7 }% R0 o/ J1 Q+ ]coffee mate 奶精 " K7 T9 E$ w1 g( n, O
coffee 咖啡 ! ^7 M' l# ]3 a8 B9 T( N
iced coffee 冰咖啡 ' @8 s& @. w) W. S. c
white coffee 牛奶咖啡
, W3 t; h- D: {" v, Z( xblack coffee 纯咖啡 9 j; F6 D# H7 S$ ?0 ~+ E
ovaltine 阿华田 : x2 K! H7 G3 i* V4 B7 t
chlorella yakult 养乐多
4 [" I4 H7 U& |- A* ~essence of chicken 鸡精
4 W6 X C/ I' zice-cream cone 甜筒 $ o, ^1 x+ [) U% P: U X
sundae 圣代; 新地
# P f& b0 U) k. z/ a2 p9 fice-cream 雪糕
4 q7 E& e6 L$ ~- D& g% dsoft ice-cream 窗淇淋
l9 b0 v3 f! S ^5 J" |% S( X, H; pvanilla ice-cream 香草冰淇淋 ; y) R0 V& h* E" v- D; I/ h0 k- P
ice candy 冰棒
; a2 l* s& q. g% ?$ ~/ A' Qmilk-shake 奶昔 7 c- @, Q2 s3 N0 X, Y* r5 ~7 d
straw 吸管 / f, m+ t0 J5 L# q
$ G6 x0 U! [& `3 Q: a; H2 W
水果: * ~! V+ H5 f9 g' I9 \
pineapple 凤梨
5 }- l) v! E# V- M4 Twatermelon 西瓜
. \, t4 Y3 d6 X; p2 npapaya 木瓜
1 A2 z6 ~: V7 xbetelnut 槟榔 0 {. d7 L4 T0 m: p# Z! W
chestnut 栗子
. D% {9 }: l: E: X( tcoconut 椰子
" }' x1 v0 c+ ]ponkan 碰柑 : X* P. V0 B. o/ F5 r" v
tangerine 橘子
; y9 P S1 o5 Tmandarin orange 橘
: b" B n+ w& v; K/ g/ u9 \' osugar-cane 甘蔗 # g o' k$ h% @; W2 p6 \4 Z
muskmelon 香瓜
9 |. B! B& i* t F& W/ H* eshaddock 文旦 ; l" _& J# l, e( H$ _
juice peach 水蜜桃
1 B5 }8 k1 [5 M) ]! epear 梨子
, U- q5 b4 v" u' a' l* O1 Epeach 桃子
' @$ X/ B# t1 d' e4 N* W# g( i5 }carambola 杨桃
; o% S' Z2 u, ]cherry 樱桃 ( d! h+ o. G( K! U7 H
persimmon 柿子
7 m- a! T9 S2 v' D3 |2 Papple 苹果
' l, Z: d% \" L8 E3 X- i4 |mango 芒果
7 A7 ^) `* o' q4 ~fig 无花果 " O) ~3 f& U. ^) ?8 G: w
water caltrop 菱角
4 Q( P$ n+ V Malmond 杏仁 * G; F$ c* U3 V- j
plum 李子
. M$ s7 F7 d6 `$ q$ {honey-dew melon 哈密瓜
$ ?8 s. @! ^. _' Yloquat 枇杷
6 U1 X, C- d( ~8 p8 xolive 橄榄 : N1 u4 r/ X: M
rambutan 红毛丹 * N3 T$ f+ l; K+ v7 y) P
durian 榴梿 3 w, x# ^& T0 L) w0 |, b
strawberry 草莓
3 N0 s/ [1 M. R$ W& J* ygrape 葡萄 # a: A% ^4 B. _9 Z+ @
grapefruit 葡萄柚 - d0 u" F' t _/ f0 b, F2 X
lichee 荔枝
1 ^ G& x, P( y2 X+ c# ^longan 龙眼
- Q' i/ E# {6 N$ V, {wax-apple 莲雾 $ [. b% p# K( n+ h0 _
guava 番石榴
" A# B( U" P' K) Ybanana 香蕉 ; Q% [) F5 K4 r
( Z0 m& y9 z$ n2 q$ I" S. t熟菜与调味品: : a' z. j" i! Z" r4 C
string bean 四季豆
h2 v/ Q& q/ X7 `pea 豌豆 " e; z+ J0 d' w$ n/ ?9 Y: T
green soy bean 毛豆
& g7 J* @0 h) B' r' ^8 i3 [" psoybean sprout 黄豆芽 # G" x( ~8 O" [/ ^( l! I% E
mung bean sprout 绿豆芽
4 p$ Y# Z$ B$ Hbean sprout 豆芽
6 t; w) u# d; n8 Q' C/ Q4 Vkale 甘蓝菜 8 n4 k9 z5 ^! h* w) r1 k
cabbage 包心菜; 大白菜
4 i, R8 B# s2 a5 x4 w" Bbroccoli 花椰菜 8 b: E4 Z: W9 H, I' G
mater convolvulus 空心菜 6 R% W; l7 z; I) l/ Q i4 ~
dried lily flower 金针菜 - s0 V# c7 Y3 P9 y; L+ K
mustard leaf 芥菜
- A, f9 v* r1 }* e# [0 Ecelery 芹菜 Z0 s, s2 P% ^/ U2 K# F) D
tarragon 蒿菜
4 u, {5 V3 |+ Z1 F: q8 ?/ X# C- nbeetroot, beet 甜菜
9 n- F% g2 y$ L& hagar-agar 紫菜 ! t8 \+ E9 n2 F- n! o2 y( i- k
lettuce 生菜 4 `4 n$ _2 a( U* ]# Q/ v; W5 I
spinach 菠菜 $ `$ r1 y* _' {$ J( B1 M6 k
leek 韭菜 2 Z, x6 V* Z2 z7 e9 ~! s
caraway 香菜 # r- y; w, B. a* q
hair-like seaweed 发菜 & p1 H1 d: o1 \' q" {1 G
preserved szechuan pickle 榨菜
1 A! h4 f; P1 w2 p/ S$ ssalted vegetable 雪里红 0 [- N" y6 U& H5 _' M' k
lettuce 莴苣
* x. ?3 y6 B+ y' e$ g+ `1 xasparagus 芦荟 $ q4 W3 i3 ~1 Y. x: J) q
bamboo shoot 竹笋
( I! c4 J5 s* ]. W( j1 \& Xdried bamboo shoot 笋干 6 z/ ^: Y0 I9 X
chives 韭黄
8 a* E% j) h3 a3 o9 v* F0 a' Pternip 白萝卜
0 E v8 M8 V8 E: m2 ncarrot 胡萝卜
2 D9 I% B+ D9 p; I( D: k+ p: `/ bwater chestnut 荸荠
3 b. m$ m6 a# p/ A6 k" Aficus tikaua 地瓜
- R# j0 c. a: n( Wlong crooked squash 菜瓜 4 J# m4 c! Y: y
loofah 丝瓜 3 C) U4 C+ G* N$ C4 ~" p# B
pumpkin 南瓜
; _' I& L- N' o! _ `, B0 Ybitter gourd 苦瓜
2 z! V- I% B3 |) e# k# xcucumber 黄瓜
6 r- }; ]/ `5 Y( [) }white gourd 冬瓜 8 s3 n* N- ^" @2 {, |
gherkin 小黄瓜 ; y# l& s+ e+ |3 D# e; l7 Q
yam 山芋 : B! J0 t0 z$ {; i
taro 芋头 3 E1 }. z7 G1 b( u
beancurd sheets 百叶 5 [4 M. \: q P) }
champignon 香菇 6 \* M1 b! k0 O2 X
button mushroom 草菇
4 k" r6 d! r! \6 }9 o; Z. ], ^needle mushroom 金针菇
" K! z7 H7 e/ H$ u- Sagaricus 蘑菇 + o9 Q& W* o! G
dried mushroom 冬菇 + c4 n" S* k$ {
tomato 番茄 5 u4 I. y" ~7 O5 _$ v
eggplant 茄子 9 ]1 P6 u, a% L' ]7 L6 n1 {
potato, spud 马铃薯 6 T, d W# r& R
lotus root 莲藕 5 u, P( k1 ^8 q5 C. W; G
agaric 木耳
! I/ A6 ^) N9 [/ r. l" }" c @white fungus 百木耳 5 t# {$ k3 t1 x. u$ J
ginger 生姜
: }% e8 k, }- J( F0 Ngarlic 大蒜 5 I ~- g( [" ]/ k1 Z
garlic bulb 蒜头
4 @5 c' S L _, D5 ~: }/ b; Pgreen onion 葱
# P. T- f" e5 H% w7 uonion 洋葱
3 t* G% }8 K7 Q. e$ lscallion, leek 青葱
, S: \% o' A A! V5 Y) @# [wheat gluten 面筋
+ V% R" R: k( w$ A9 H# wmiso 味噌 ) S. H; i; A& P
seasoning 调味品
9 g- E+ [3 a Hcaviar 鱼子酱
% V$ J% h, ]% F/ g% obarbeque sauce 沙茶酱 ( H2 ^. G3 J' U: u7 T
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 - N: h0 [, ]6 Y& ^4 L$ E
mustard 芥茉 , z" {) L2 M3 B2 \6 C
salt 盐
X1 _: ^7 G, s! qsugar 糖 0 k! k- S: ~6 J1 j
monosodium glutamate, gourmet powder 味精
3 E( z& ]. ` ]) Q7 Zvinegar 醋 ! z( p. _6 v; |( c& o
sweet 甜 2 j0 \5 p. X1 [3 S
sour 酸
9 M3 H+ K. _# n/ W3 ibitter 苦
2 K. [$ Y. |/ k+ h" N) N) Ilard 猪油
7 v3 L* r7 X, P( k' [1 Gpeanut oil 花生油 0 B. R. N5 V K8 e5 S/ T
soy sauce 酱油 3 `7 m3 g+ \& J$ l ]/ N
green pepper 青椒
7 I( }3 x/ p# C2 x! g7 dpaprika 红椒
0 I3 l: P* W: d* V: t! ~2 estar anise 八角 5 x4 |5 J/ a, U/ t1 [3 }
cinnamon 肉挂 - D) j; o4 n, F; @' f
curry 咖喱 ' U- W _& d+ ~" Y" ^1 c) F \8 t
maltose 麦芽糖 " f: ^) @/ V# y9 l
: B* X8 B) J) ~3 i$ i) w( b% ^糖与蜜饯:
* n% P( }+ v$ T9 Cjerky 牛肉干
+ v: R8 B8 N- adried beef slices 牛肉片 ! W0 z$ ?2 t! q) C7 ]$ a( ^
dried pork slices 猪肉片 . K; \7 Q- ?% g! ?
confection 糖果
, q! D- `! I2 j9 t8 t4 \/ s0 [glace fruit 蜜饯
3 [9 D7 C! I: Q$ Pmarmalade 果酱 $ U- n( A8 d5 _% d! U: _( ~
dried persimmon 柿饼
7 ~0 ?- b6 T! A2 O7 rcandied melon 冬瓜糖 ! C' e; _: X( K
red jujube 红枣 , n- V* R4 j j N" e) u
black date 黑枣 0 f# m$ N* ~6 Z# v# M6 f
glace date 蜜枣
0 o+ |; c0 v8 b/ t3 Pdried longan 桂圆干 4 V# V# } i5 Y" ^& F
raisin 葡萄干
2 u: A% r$ s5 |# J+ ~: wchewing gum 口香糖
; ?: R8 b3 w7 ]4 B1 o; Nnougat 牛乳糖
- N( _- {: `- _. h' B, @7 umint 薄荷糖
9 h2 [( n* [# q1 H. v: E4 ddrop 水果糖
+ ]1 y7 i, @8 ~1 S+ C; amarshmallow 棉花糖
7 y* E; z% B4 e j' R5 ecaramel 牛奶糖
2 S. D9 t4 p3 E2 p& A& Z; [peanut brittle 花生糖
, i9 j5 p! g1 v2 |' M. E) Q8 l6 jcastor sugar 细砂白糖 h7 ~# d. s& w
granulated sugar 砂糖
: x% @! i% e, }sugar candy 冰糖 / `8 f2 H7 Z1 l! l
butter biscuit 奶酥 ! k0 g& J* ~* r$ Q9 C! l, J
rice cake 年糕
0 `( |# I/ U, J' D2 i; lmoon cake 月饼 , O Q" b1 |0 h/ u3 i6 Z) d" ]
green bean cake 绿豆糕
; }9 M( l, K% E g6 v# F1 _8 F* Vpopcorn 爆米花 0 A* r S1 f2 }) j I- p3 U
chocolate 巧克力 7 D. D9 f) z0 \ L4 U7 H l
marrons glaces 唐炒栗子 4 l( { s9 x: ^3 w
; t: Y2 B4 b+ d
牛排与酒:
3 p9 {- m- b/ j9 y5 Jbreakfast 早餐 . \$ y, I* N; s
lunch 午餐
2 ?% H& a9 {& N3 fbrunch 早午餐 . s/ n5 c l7 h* D# _, _
supper 晚餐 1 Q# c0 }+ x$ N. m
late snack 宵夜 # T L$ ~& u O
dinner 正餐 + s2 d. H6 m p5 a
ham and egg 火腿肠 " A7 j0 m; y6 T# d! `
buttered toast 奶油土司 ( I6 L. p& z }. z: p( O
French toast 法国土司 " X5 a, I: @ G i
muffin 松饼 1 K& ]5 Y' S6 p k' |1 m
cheese cake 酪饼 * F# f7 Y1 a4 u* G1 k
white bread 白面包
7 {6 \% }, e8 Pbrown bread 黑面包 % |9 L* |4 l% @9 P, @- U
French roll 小型法式面包
4 a4 r1 a) H3 \- h1 ?( Sappetizer 开胃菜
$ V4 Y+ o, C6 b( l) r kgreen salad 蔬菜沙拉
6 `* \8 D4 Y- F6 {' donion soup 洋葱汤 ' ~. P# ]& [& h6 F
potage 法国浓汤 " g- J- a! m. {
corn soup 玉米浓汤
, B5 b, I/ W5 }, s( C. `minestrone 蔬菜面条汤
+ E* A4 C0 O+ j' Iox tail soup 牛尾汤 & ~% ?) @8 M% Z5 }+ l2 j
fried chicken 炸鸡
* T* s6 i) Y: G8 L9 f2 C) p* w, ^roast chicken 烤鸡
. j+ z) C6 ^/ x% bsteak 牛排 2 N1 n3 Z7 \; u6 g2 w P0 F4 U
T-bone steak 丁骨牛排
: Y8 s- r3 c" Ifilet steak 菲力牛排 ! V7 j2 d8 q9 I1 o
sirloin steak 沙朗牛排 K4 h% }) }: ?
club steak 小牛排 0 k- Y3 o/ D" i) o7 p
well done 全熟
2 t" Q `- J) U$ [7 @medium 五分熟
6 i+ {9 M! L) Z1 E. b, _rare 三分熟
0 o% s1 t. S- P, \beer 啤酒
; y4 k# W+ g( ]' a+ Y* `draft beer 生啤酒 * Y; R1 U$ S( J9 c4 Y: J
stout beer 黑啤酒
# \) h% S8 i. H) [3 a5 {" A! F: ~canned beer 罐装啤酒
* H% }+ o# m# Y2 pred wine 红葡萄酒 : I+ n7 m4 Z7 r: K" C( P" ~
gin 琴酒
4 N6 I. I( }1 y( q5 h2 x) Hbrandy 白兰地 % ~& Z7 G) L- Q+ z8 C
whisky 威士忌 ) B4 g$ Z: m1 M: b& a+ h
vodka 伏特加 4 r1 a% H& W( E. @" j
on the rocks 酒加冰块 . q# n, _3 B- i/ d4 k7 c0 o! A
rum 兰酒 - u- N9 ?0 o$ ^' j! t
champagne 香槟 3 ^" T( \: u0 m5 S7 Z7 D" k
: S6 j/ _ J/ k) N; ^chocolate 巧克力 * r! a) H5 J& u
marrons glaces 唐炒栗子[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-7-20 23:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
ART HAIR/ S, Z& b9 S: B/ ^% I) ]