谁知道Beef Sashimi如果制作???

luna

一直去TAKE SUSHI吃饭
8 S' d/ {7 l4 w- u8 l, a个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI
+ E+ `' x& T1 l& d新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它
8 g/ H; f; L6 p- h; G: H) }, B; u: x' ?但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起
) i: D" m7 j/ F9 \$ d所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin
% a7 D. U. H; S# c但方法不是很具体 尤其是酱汁我觉得非常特别 实在研究不出来
' s  f, R+ k/ H' z如果有谁知道 麻烦贴出来一下 方便大家共享 谢谢:04:

shawnc

就算牛肉刺身也是不同家都有不同的做法。我没去过take sushi，但是刺身本身就是生肉片嘛...他这家还给酱给雪梨，听这么说来似乎比较精致，所以敢卖到15块。你可以买tenderloin的肉来切切看啊，当然也看你刀工了。

Mr.eric

一直去TAKE SUSHI吃饭
个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI
新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它
$ c+ [/ L/ X9 |8 l8 ?但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起
所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin
...

' f) A/ `- ]( }% y5 T( G; @真的嗎?改天帶上我去啊~:02: :15: :15: :15:

luna

是的呀  因为他家的最特别 所以 真是让我都每次狠下心来掏腰包:01:
) K8 D) G; i/ F7 F( U不过真的推荐大家去试吃一次 连外国人看着血淋淋的牛肉觉得很恶心的时候 试吃过以后 都不得不惊叹它的美味
好象知道制作方法哦~~~~GOOGLE了很久都搜不到 郁闷 郁闷