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将仕郎(从九品下)
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送给蛤蟆和朝阳区的老三！, s3 q; w' f5 g$ s
K. u" o$ w; m }) Z" j8 c/ _一，香菇鸡丝粥
2 g3 d+ v/ m' F7 E! n' y9 `+ N5 L9 A/ \9 K( O% m' ?6 W
1，鸡胸肉洗净，放入滚谁中烫熟，捞出，用手撕成丝；香菇泡软，去蒂，切丝
3 {; ]: M& u; y) j2，香菇丝，鸡丝入锅中，加水煮滚后，加白饭熬成粥，然后加盐，味精适量，撒葱花少许
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. v" s& g& U$ a m9 R: S `: N二，香菇酿豆腐* I8 P) ^3 a" o {8 J5 k
) J. L+ i2 n1 X1，豆腐切成四方小块，中间挖空! {8 m1 O& B5 P4 k7 J6 H+ I
2，洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入酱油，白糖及淀粉拌匀即为馅料5 \+ V. Y0 }( A) j# R1 A
3，馅料酿入豆腐中心，摆上碟子蒸熟，淋上酱油，香油即可。 |
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发表于 2008-11-2 19:03
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