大区公务员
四门博士(正七品上)
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- 2006-2-28
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啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富含人体自身不能合成的8种必需的氨基酸外，还含有多种维生素。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。
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冰镇啤酒茶 [/COLOR]
; e- U) a4 v0 o( L8 P7 I 把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口， 是消暑解渴的佳好饮品。
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1 E* `5 x' l& F5 j4 S% L 啤酒咖啡[/COLOR] ! Y7 S7 c$ a( m8 C" R: w; N7 Z( T
将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。
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啤酒冰淇淋[/COLOR]
8 }( t S9 N/ e# U9 v5 a 先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。
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啤酒拌菜[/COLOR]
+ r$ }# u6 ?7 D. y+ L" q' ?& w 做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。
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2 Z+ q3 Q1 h0 I$ \( C; E( H \ 啤酒烧肉[/COLOR]
1 _1 w o0 F' L) O: ? 用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。
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啤酒蒸鸡[/COLOR] 蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。 |
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发表于 2006-6-22 00:43
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发表于 2006-6-22 01:21
楼主
我听说的,就是鱼煮好了之后,上桌前加上一点啤酒.