英伦留学：圣诞节的传统美食

a19890824

                     


$ W2 o# j6 Q% e谈到英国圣诞节，吃货朋友们首要想到的仍是吃啥。说诚心话，在英国的圣诞节美食比起咱们新年的美食诚心是少得不幸。不过英村公民也有一些他们特征的圣诞节食物。为了让在英国肄业的小伙伴们能在圣诞节时期找到吃的，小编今日就为同学们八一八英国的那些圣诞节食物吧。本文由英国教育整理（http://assignmentfirst.net）

: P8 n# X- d/ _7 w  ]% ^
前菜：又快又好吃的Smoked Salmon
0 Q$ k3 {# W. r* i  E6 B, w" C

据悉，英国传统圣诞节的大餐重量都是十分大的，所以英国人对比喜爱挑选熏三文鱼作为前菜，这种菜做法简略，而滋味也是英国人对比喜爱的。说到三文鱼，必定仍是要吃苏格兰的，只需一点点调味料就现已十分甘旨了。


0 e0 k# ]# x- G3 D9 l7 _Main Course：圣诞火鸡

说到火鸡，是圣诞节必备的食物。传统的圣诞节，是有必要吃一种烤制的禽类的。本来之前英国人吃的不是烤鸡而是烤鹅，自从火鸡在16世纪传入英国后，他们就开端吃考火鸡了。(也有有些中国学生吃不惯火鸡，觉得滋味很淡，腥味重)

& @' x2 g; K% A  W
一般英国人在烤火鸡时，会往火鸡肚里塞些洋葱、马铃薯、鼠尾草。当然这个主菜也会有配菜，常见的如烤马铃薯或马铃薯泥，有时候也会是萝卜。除了这些，Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是十分受欢迎的一道配菜。Sprout即是咱们在超市里常常会看到的球形甘蓝，外面涂上新鲜的黄油，再配上培根，滋味很赞!Cranberry Sauce也是圣诞Main Course的好搭档之一。

" F# s7 D8 f1 ?1 k* \: Z( M
" t' r1 E8 I' S  q8 t4 u. @' V! m+ @Eggnog：蛋奶酒
+ T4 h; {! q9 z1 `" X$ z

; S( x3 U- w6 o: ~' B蛋奶酒是英国最具圣诞气味的饮料了，是17世纪英国人创造的。蛋奶酒是用新鲜的牛奶和白兰地冲调的，除了用白兰地，也可以根据不同人的口味，也可以用其他的酒作为底酒。
* m9 m$ n( R! F4 m3 R' }
. k5 Z) ~7 @  `Mulled Wined：热红酒，暖暖的
7 ]# g( f0 ~1 ]: z3 ^
  w7 d' ~! i" k7 M8 Z' z/ d! p热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种十分传统的热饮，最先从德国撒播起来，在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售，许多欧洲人也会在家自个制造(会酿酒的女性最美了有没有!)。几个朋友聚在一起，在家悠悠地喝着热红酒，聊着这一年阅历的事儿，绝对是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈浓。
$ Z& X0 l4 D/ Q0 I8 y5 O
9 J4 [- [7 [3 L4 k
- u# I* x) p- r1 G$ z' {Mince Pie：生果派
1 K) X( c: F5 l6 J8 R# M

Mince Pie 是英国传统的圣诞节小点心，这种派开端是肉馅派，如今主要是生果陷包含葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等等，而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类。尽管Mince Pie的“内部结构”发生了改变，但是传统的外观仍是保留下来了：正统的Mince Pie上都有星星痕迹，标志着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星。


# m/ g  B. K' U$ A) m" L' ^Christmas Pudding：布丁
' Q" @& b& r$ z' u" T
2 C' g) q% ?9 d) C" J看到这个姓名，想必许多童鞋想到的都是咱们吃惯了的鸡蛋布丁。然而这个Christmas Pudding尽管姓名和布丁有点联络，吃起来却是蛋糕的口感哦。圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一了!主资料仍然是干果和香料，不过格外的当地在于，它们都是用酒浸过的哦!所以一打开盖子，一般闻到的都是浓浓的酒香味，而不是鸡蛋味。这个个头很大、重量很重的圣诞布丁，一般会在圣诞前一个月全家一起开端制造哦。

& z0 b% R( v' b