新手上路
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一些美味,总是离不开大蒜。可是大蒜宝宝穿了衣服,剥起来很桑神。肿么办?今天小编就来教大家剥蒜不脏手的神技能,3秒钟去皮,好的不要不要的呢!
+ {. l2 b# ]* a; h5 B2 H 方法一:用刀拍
( D% _3 L& C/ x* W' a 推荐指数:★★★# X' ^. U4 o" _9 l) x- M
小编吐槽:用刀的时候千万要小心,用掌心按压刀背。这样剥出来的大蒜比较不完整,适合后续切片,切末。
% H. D9 L- L* J. T9 u2 c, D5 P 方法二:清水浸泡
! g0 Q1 r, w. f+ j0 x 推荐指数:★★★★
$ v; O9 i' o8 ]. l( y2 w, x2 z2 {- T% u 小编吐槽:剥蒜时用手在蒜的尖头处按顺时针或逆时针来回拧一拧,会更容易剥。或者干脆烧一壶热水,然后把带皮的蒜粒放进热水里,然后凉一下后,趁着热气,去剥蒜,蒜皮一下子就剥下来了,而且手上也不会留有蒜味。此方法剥的大蒜最完整。. M4 E; ?5 Z! g0 ~+ L) s2 M
方法三:用瓶瓶罐罐摇& }9 l: b5 C+ M! L" q5 `7 S
推荐指数:★
% E% k. |; s* r9 K 小编吐槽:小编用力摇了大概1分钟,也未见蒜皮剥落。可能小编太瘦什么的,没劲儿。但很多视频教学都有提到这种方法,臂力惊人的你可以试下……* v1 r( x+ p9 ^" \3 c
方法四:擀面杖
; Y! Z( g. \# M# l* k: L 推荐指数:★★% ~' J2 O9 ~& P5 V/ Q$ J) B
小编吐槽:此方法在拍打过程中一定要小心,你拍的是大蒜,不是你的EX,用力过猛很容易大蒜汁迸溅……
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