快手肉桂苹果蛋糕的做法

Ukcnshop超市

虽然看上去也是苹果枝枝楞楞，一副果满多的样子。但它的用粉量最多，六寸100克，吃起来是感觉最实在的一个。

+ ~# P! W' y' u6 Y  g* |2 r. t拌好苹果的面糊看起来是苹果大于面糊，一经烘烤，剧情就立刻反转。虽然苹果依然枝枝楞楞，但膨胀的面糊很好地包裹并支撑着苹果，跟先前那些果多粉少的苹果蛋糕，立即就有了质的区分。
3 d5 r3 {$ y7 h* j5 k

快手肉桂苹果蛋糕
6 ]4 T* `2 I8 H; B5 f" a- V: O" e
5 y1 c) v7 A4 e  Y2 R用料：苹果肉230克，柠檬汁（半个常见大小的柠檬的量就可以了），肉桂粉1/4小勺，中筋粉100克，糖20克，鸡蛋1.5个，玉米油25克，泡打粉1小勺
1 W) B* ?0 w/ Y& s. d) R
8 A' W7 T" G/ D( D/ P快手肉桂苹果蛋糕的做法
% a7 d5 G+ U% ^
/ M, |! p% s# w, g- Y1.苹果去皮核蒂把，切小丁，放入碗中。加入柠檬汁拌匀。加入肉桂粉和油，混合均匀，备用。
2 w" ]6 p. N( d4 W* \5 ?; c" I" z
: |6 F9 e4 [% Y1 D0 a, ?) O- p% n

. q5 k/ u; z. P, B2.鸡蛋和糖倒入碗中。搅拌均匀。面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中。拌匀。倒入苹果丁，拌匀。
0 l- A" P1 L, @% n6 x; j. `4 D  _

& m' t' \) M  C  t  e3.倒入铺有烤纸的模具中。铺平。放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30-40分钟。表面金黄，出炉。立即脱模晾凉。

* c3 @  T3 L4 R8 i* f8 b/ S

# O% a7 A1 c$ O1 {6 n. }肉桂粉可以再多一点。

蛋糕的营养成分
/ M+ A, u, x8 W* V$ [
; R6 ^* Z, c. q 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。