年年高年糕的做法

Ukcnshop超市

年糕，过年了，年糕是必须要吃滴，年年高呀。
) ]* ^- R. |( g5 A平常最简单的方法是把年糕丢进煮饭的锅里，饭熟了年糕也胖乎乎又软又糯了，筷子或叉挑起，冒着热气沾着饭粒，沾点白糖吃，饥饿时最简单的美味。
水煮法也是常吃的，年糕切片，放些青菜肉丝，有汤有水的年糕，既暖身又解饿。
3 m# v9 }/ Y. ?. @# d, ]* U过年了，吃糖年糕图个喜庆。山寨沪上某人气酒店的人气美食，水煮后加红糖拌均，烤箱烤制十几分钟，糖年糕比白年糕更糯也更香，经过烤箱加工，绵软中增添了嚼劲，一道新的年糕美味。
年年高年糕
食材：年糕、红糖
: D2 Q) Q& j( e% w& _2 v3 l

年糕的做法
1、小长条年糕淋洗后备用。
2 Y: Y9 q% T" u. }5 ]' X2、锅中入水煮沸。
3、烧水时把年糕一条条掰开。
4、入沸水锅里煮2,3分钟至软。

5、捞出年糕。
6、倒些红糖把年糕拌均匀。
7、取一张锡纸，上面抹层油，放上年糕。
/ R: k$ ~5 v  }; M8、烤箱180度上下管，15分钟（烤箱时间随自家情况而定）。

1 G# a) |/ x2 P9 x: j