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到了夏天,天气变得炎热,雪糕一类的食品变成家中孩子的最爱,有空余时间自己带着孩子一起做一些,小孩的兴致很高,虽然在等待的过程中不耐烦,但吃的很开心。毕竟自己动手,才是最好的!小孩吃的时候也不会弄到到处都是,知道自己做的,要等很久& @9 e1 h/ ?0 \- d; ?: y
奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法
# D4 W2 U+ Q/ E制作食材:
+ H9 [) f# Z( P" W! K" i# l9 p+ Y) \% y3 ?) N# Q
纯牛奶250ml、蛋黄2个、白砂糖60g、淡奶油250ml、可可粉适量、奥利奥饼干8块: _- c: r/ r5 t7 ?% c/ c. i
奥利奥牛奶雪糕的做法
M9 ?( [- K6 n1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉;
$ s3 f' p3 R3 U0 Y, Y' H: ~2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去。
, M; g* d- a1 ?6 z, r. l! f" M0 ^3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态;" }" z' M5 v t, G: W
4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀;
& ~8 R2 R; d. ^( C: t1 r5、筛入适量的可可粉混合均匀;1 ]/ j: ]- c2 k4 f9 u
6、最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!
# O# ~0 o6 J7 d+ Y! t奥利奥牛奶雪糕食材搭配小提示
0 R7 z) l2 ]8 w& R6 B 牛奶和果糖不能一起吃:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,不利于人体健康。 O( r P! Z s. f5 R
韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
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