“中国故事”之“淮扬药膳”讲座在吉隆坡举办

人民网曼谷11月20日电 （记者刘慧）“中国故事”之“淮扬药膳”专题讲座11月19日下午在吉隆坡中国文化中心举办。本次讲座由吉隆坡中国文化中心联合江苏护理职业学院、马来西亚中国医药保健食品商会、中国淮扬菜博物馆共同主办。马来西亚相关专家学者、院校师生、中医药及中国文化爱好者等100多人参加活动。

讲座上，主持人介绍了作为中国四大菜系之一淮扬菜的起源和传承，以及入选为联合国教科文组织“世界美食之都”淮安的历史和文化风貌。主讲嘉宾还就淮扬菜中“药食同源”的养生观和养生原则与观众进行交流，结合马来西亚季节特点提出药膳养生建议，并针对观众提出的中医药和病理学相关问题进行解答。

活动现场反响热烈，民众积极参与互动。讲座后，民众还参与了由江苏护理职业学院带来的耳穴按压与护理体验。该学院还面向马来西亚民众特别推出“中医养生概论”中英文在线开放课程和中医急救技术教学视频。